Farofa Agridoce com Abacaxi, Maçã e Cenoura (vegana)

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1 cenoura grande, ralada no ralo grosso
1 maçã verde média, cortada em cubos
1/2 xícara de uva-passa sem sementes

Quiabo Frito Diferente (vegana)

Ingredientes

900 g de quiabo, cortado em rodelas
3/4 de xícara de farinha de milho
1/2 xícara de farinha de trigo

Stir Fry de Alface com Alho Crocante (vegana)

Ingredientes

1/2 alface
2 dentes de alho finamente picados
2 colheres (sopa) de óleo

Batata "Frita" de Forno com Ervas (vegana)

Ingredientes

8 batatas
1/2 xícara de farinha de milho
3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Farofa de Banana-da-Terra com Farinha de Maçã Peruana (vegana)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 cebola picada em cubinhos
4 bananas-da-terra descascadas e cortadas em fatias grossas

Biscoito Crocante de Milho (vegana)

Ingredientes

1 xícara de farinha de milho amarela
1/2 xícara de farinha de arroz
4 colheres (sopa) de água

Bolinho de Batata com Farinha de Milho (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de purê de batata com sal (cremoso)
1 xícara e meia de farinha de milho passada na peneira
Sal e cebolinha picada a gosto

Torta de Farinha de Milho e Abobrinha (vegana)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de linhaça moída
6 colheres (sopa) de água
1 xícara de farinha de trigo

Batata Doce Crocante (vegana)

Ingredientes

2 batatas doces grandes, cortadas em palitos
1/4 de xícara de farinha de milho
2 colheres (chá) de azeite de oliva

Pão de Farinha de Milho e Amendoim (vegana)

Ingredientes

300 ml de água
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal

Mini Cuscuz Paulista (vegana)

Ingredientes

1 litro de caldo de legumes
6 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
1 cebola

Farofa de Escarola com Azeitonas Pretas (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de escarola refogada
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
5 azeitonas pretas picadas grosseiramente

Manteiga de Milho e Ervas (vegana)

Ingredientes

1 xícara de farinha de milho pré-cozida (milharina)
2 xícaras e meia de água
1/2 xícara de azeite

Cuscuz de Alga Nori (vegana)

Ingredientes

1 cebola grande picadinha
500 ml de molho de tomate caseiro
1 xícara de ervilha ou abobrinha ralada

Feijão-de-Corda com Glúten e Tofu Defumado (vegana)

Ingredientes

3 xícaras de feijão-de-corda verde, cozido
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alhos picados

Farofa de Couve (vegana)

Ingredientes

10 folhas de couve sem talo
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados

Farofa Crocante de Arroz Frito e Ervas (vegana)

Ingredientes

4 colheres (sopa) de óleo
3 xícaras de arroz cozido
4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Croquetes de Couve-Flor e Farelo de Pão (vegana)

Ingredientes

200 g de couve-flor cozida com sal
100 g de rúcula cozida no vapor
2 colheres (sopa) de farinha de milho