Lasanha de Cogumelos (vegana)

Ingredientes

3 fatias de massa para lasanha*
1/2 xícara de cogumelo-de-paris
1/2 xícara de shitake
1/2 xícara de shimeji
1 colher (chá) de tomilho

Lasanha ao Funghi (vegana)

Ingredientes

Para o molho:
2 xícaras de funghi desidratado
8 tomates italianos

Lasanha de Pupunha e Berinjela (vegana)

Ingredientes

300 g de pupunha fatiada como se fosse massa de lasanha (veja foto abaixo)
300 g de berinjela fatiada como se fosse massa de lasanha
3/4 de xícara de Mandiokejo em pó

Lasanha de Abóbora com Molho Bechamel (vegana)

Ingredientes

Para o purê de abóbora:
1 cebola picada
2 cenouras picadas

Lasanha de Vegetais (vegana)

Ingredientes

Para o recheio:
400 g de abobrinha
4 tomates

Lasanha de Cogumelos (vegana)

Ingredientes

Para o molho de cogumelos:
500 g de cogumelos secos
1 colher (sopa) de azeite extra virgem