Molho de Tomate com Funghi (vegana)

Ingredientes

3 tomates
1/2 xícara de azeite de oliva
1 e 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto

Feijão Carioca com Arroz Vermelho e Funghi (vegana)

Ingredientes

200 g de feijão carioca (demolhado de um dia para o outro, e escorrido)
100 g de arroz integral vermelho (ou outro de sua preferência)
50 g de funghi secchi

Lasanha ao Funghi (vegana)

Ingredientes

Para o molho:
2 xícaras de funghi desidratado
8 tomates italianos

Batatas com Funghi (vegana)

Ingredientes

6-8 batatas cortadas ao meio
50 g de cogumelo funghi seco
1 pimentão médio picado

Risotto de Funghi (vegana)

Ingredientes

230 g de arroz parboilizado
20 g de funghi secchi picadinho
2 cebolas médias

Pimentões Recheados com Biomassa e Quinoa (vegana)

Ingredientes

4 pimentões amarelos ou vermelhos
200 g de quinoa mix pronta
50 g de biomassa

Rigatoni com Funghi e Abobrinha (vegana)

Ingredientes

300 g de massa curta sem ovos (rigatoni, penne ou parafuso)
1 abobrinha pequena, picada em cubos médios
1/2 xícara de funghi seco

Bife de Grão-de-Bico e Funghi Secchi à Milanesa (vegana)

Ingredientes

Para os "bifes":
1 caixinha de grão-de-bico cozido
1/2 pacote de funghi sechi