Arroz em Folha de Bananeira (vegana)

Ingredientes

Arroz branco cozido (usei umas 4 xícaras)
1 tomate maduro, sem sementes
1 colher (chá) de grãos de mostarda preta

Folhas de Couve Recheadas (vegana)

Ingredientes

1 couve lombarda*
75 g de PTS granulada
180 g de arroz integral

Brócolis ao Alho e Malagueta (vegana)

Ingredientes

650 g de brócolis
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados finamente

Noodles com Vegetais e Tofu (vegana)

Ingredientes

120 g de noodles (macarrão japonês)
250 g de tofu natural ou defumado, cortado em cubos
100 g cogumelos laminados