Ingredientes
500 g de batata
1 alho-poró grande, picado
2 dentes de alho picados, ou a gosto
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Salada de Batata com Curry (vegana)
Ingredientes
900 g de batatas pequenas, cortadas em pedaços
1/2 xícara de creme de soja
1/3 de xícara de maionese vegetal
Sopa de Ervilha com Hortelã (vegana)
Ingredientes
650 g de ervilha congelada para a sopa
1/2 xícara de ervilha congelada para decorar
6 galhos de hortelã para a sopa
Cestinhas de Alho-Poró (vegana)
Ingredientes
Para as cestinhas:
6 fatias de pão de forma sem casca, cortadas horizontalmente
Azeite (para untar)
Dip de Alho-Poró (vegana)
Ingredientes
2 hastes de alho-poró
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 cebola bem picada
Copinho de Chocolate com Uvas Verdes (vegana)
Ingredientes
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
Purê de Abóbora em Mini Morangas (vegana)
Ingredientes
2 mini morangas de aproximadamente 350 g cada
550 g de abóbora (use o tipo de sua preferência)
2 colheres (sopa) de azeite
Sorvete de Amendoim (vegana)
Ingredientes
1 1/2 xícara de amendoim sem pele e sem sal
1 lata de condensado de soja (330 g)
100 g de creme de soja
Fudge de Avelã e Chocolate (vegana)
Ingredientes
2 1/2 xícaras de açúcar (450 g)
3 colheres (sopa) de creme vegetal sem sal (50 g)
1/2 caixinha de creme de soja (100 ml)
Bolinho de Cacau com Farinha de Arroz e Ganache (vegana)
Ingredientes
Para a massa:
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de cacau em pó de boa qualidade
Sorvete de Doce de Leite de Soja (vegana)
Ingredientes
1 lata de doce de leite de soja (usei o da Olvebra)
2 caixas de creme de soja
3 gotas de essência de baunilha
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