Bolinho de Repolho (vegana)

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de repolho picado
1/2 xícara de arroz basmati ou outro de sua preferência (cozido)
1 cebola grande picada
1 xícara de farinha de grão-de-bico
1 colher (chá) de chilli em pó

Arroz à Moda da China (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de arroz basmati
1 cebola média picada
1 bulbo (parte branca) de cebolinha-verde, picado
2-3 dentes de alho finamente picados
1 xícara de cenoura, em cubinhos

Arroz Tricolor à Moda Indiana (vegana)

Ingredientes

1 xícara de arroz basmati
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
1/2 colher (chá) de sementes de cominho
1/3 de colher (chá) de cominho em pó
2 vagens de cardamomo verde, esmagadas

Arroz Basmati com Gengibre, Lentilhas e Cebola Caramelizada

Ingredientes

1 xícara de arroz basmati
1 xícara de leite de coco
1 xícara de água

Arroz Basmati com Milho (vegana)

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sementes de cominho
1/2 folha de louro

Arroz Basmati com Brócolis e Pimentão (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de arroz basmati
1 xícara de brócolis, finamente picado
1 pimentão verde pequeno, finamente picado