Chicória com Feijão Branco (vegana)

Ingredientes

2 cabeças de chicória grandes
400 g de feijão branco (cozido)
2 dentes de alho amassados, ou a gosto
Sal, azeite de oliva e pimenta moída na hora a gosto

Queijo Vegetal Caseiro (vegana)

Ingredientes

1 xícara de mandioca cozida e picada
1 xícara de feijão branco cozido (usamos o industrializado, em vidro)
1/2 xícara de mandioquinha cozida e picada

Sopa de Feijão Branco, Pimentão e Rúcula (vegana)

Ingredientes

2-3 pimentões vermelhos ou amarelos
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada

Dip de Feijão Branco com Ervas Frescas (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de feijão branco cozido
4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem
1 dente de alho, picado

Salada de Feijões, Ervilhas e Rabanete (vegana)

Ingredientes

350 gramas de ervilhas congeladas
2 xícaras de feijão preto cozido al dente
2 xícaras de feijão branco cozido al dente

Pastinha de Feijão Branco e Páprica Defumada (vegana)

Ingredientes

Feijão branco
Alho
Alho-poró

Sopa de Feijão à Toscana (vegana)

Ingredientes

300 g de feijão branco cozido
300 g de feijão manteiga cozido
3 xícaras de caldo de legumes

Saladinha de Feijão Branco com Tomate (vegana)

Ingredientes

Feijão branco cozido
Tomate em lascas ou em quartos
Azeitonas pretas picadas

Sopa de Feijão Branco com Couve (vegana)

Ingredientes

1 maço de couve (também pode ser acelga, espinafre ou outra folha verde)
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara de cenoura picadinha

Salada de Feijão Branco com Legumes (vegana)

Ingredientes

1/2 kg de feijão branco
1 abobrinha
1 cenoura

Sopa de Feijão Branco e Amaranto (vegana)

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande picada
1 pimentão picado, vermelho ou verde (usei vermelho)

Feijão Branco com Sálvia e Tomate (vegana)

Ingredientes

200 g de feijão branco cru
1 folha de louro
2 dentes de alho com casca