Ingredientes
1 dente de alho pequeno, picado
1/4 de colher (chá) de sal ou a gosto
1 xícara de sementes de girassol*
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Queijo Cremoso de Sementes de Girassol (vegana)
Ingredientes
1 dente de alho pequeno, picado
1/4 de colher (chá) de sal ou a gosto
1 xícara de sementes de girassol*
Enroladinho de Couve (vegana)
Ingredientes
Folhas grandes de couve
Para o molho (sugestões):
- Pimentão vermelho, alho, limão, gergelim e azeite extra-virgem batido no liquidificador;
Pudim de Damascos (vegana)
Ingredientes
1/2 xícara de castanhas-de-caju
12 damascos secos
1 colher (chá) de essência de baunilha
"Ricota" Firme de Macadâmia (vegana)
Ingredientes
1/2 xícara de macadâmia cruas
1 dente de alho pequeno
1 colher (sopa) de Nutritional Yeast (opcional)
Bolo Cru de Chocolate com Avelãs (vegana)
Ingredientes
Para o recheio:
1 abacate maduro de tamanho médio
1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
Vitamina de Banana com Canela (vegana)
Ingredientes
5 bananas médias (500 g)
1/3 da água de um coco verde médio (140 ml)
1/2 tira de um pau pequeno de canela natural
Feijão Tropeiro Vivo (vegana)
Ingredientes
Alho
Azeite de oliva
1 tomate
Pimentão amarelo e vermelho (um pedacinho de cada)
Sal e temperos a gosto
Farinha de mandioca
Grão germinado de feijão azuki (colocar em um vidro com água e deixar por três dias)
Preparo
Deixe o feijão de molho durante oito horas. Em seguida, escorra a água e lave cerca de cinco vezes, pela manhã e à noite. Esfregue o feijão para tirar um pouco da casca. Para preparar o tempero, comece amassando o alho. Junte duas colheres (sopa) de azeite extra virgem. Acrescente salsa e cebolinha, os pimentões e o tomate cortados em cubinhos. Depois, acrescente sal e temperos a gosto. Depois, junte o feijão tropeiro e a farinha. A farinha é feita com mandioca ralada ou triturada no liquidificador com um pouquinho de água. Você pode levar ao sol ou ao forno bem fraquinho, com a porta entreaberta. Teste a temperatura com mão: o ponto ideal é conseguir colocar a mão no tabuleiro.
Fonte: Globo Repórter
Alho
Azeite de oliva
1 tomate
Pimentão amarelo e vermelho (um pedacinho de cada)
Sal e temperos a gosto
Farinha de mandioca
Grão germinado de feijão azuki (colocar em um vidro com água e deixar por três dias)
Preparo
Deixe o feijão de molho durante oito horas. Em seguida, escorra a água e lave cerca de cinco vezes, pela manhã e à noite. Esfregue o feijão para tirar um pouco da casca. Para preparar o tempero, comece amassando o alho. Junte duas colheres (sopa) de azeite extra virgem. Acrescente salsa e cebolinha, os pimentões e o tomate cortados em cubinhos. Depois, acrescente sal e temperos a gosto. Depois, junte o feijão tropeiro e a farinha. A farinha é feita com mandioca ralada ou triturada no liquidificador com um pouquinho de água. Você pode levar ao sol ou ao forno bem fraquinho, com a porta entreaberta. Teste a temperatura com mão: o ponto ideal é conseguir colocar a mão no tabuleiro.
Fonte: Globo Repórter
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