Mousse de Cacau com Morangos (vegana)

Ingredientes

Para o mousse:
1/2 abacate maduro
100 ml de suco de laranja
2 colheres de açúcar de coco ou açúcar demerara
3 colheres (sopa) de cacau em pó
5 gotas de baunilha

Sobremesa de Chocolate à Mexicana (vegana)

Ingredientes

3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xícara de água
250 g de chocolate amargo de boa qualidade, derretido
450 g de tofu soft
1 colher (chá) de extrato de baunilha

Cupcake de Cenoura com Cobertura de Chocolate (vegana)

Ingredientes

Para os cupcakes:
1/3 de xícara de óleo vegetal
1 colher (chá) de essência de baunilha

Pão de Melado com Doce de Leite de Coco (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
3/4 de xícara de creme vegetal (margarina vegana)
1/2 xícara de melado

Mousse de Chocolate e Morango (vegana)

Ingredientes

10 cubos de biomassa congelada
3 polpas congeladas de morango
100 g de chocolate em barra meio amargo derretido

Vitamina com Chocolate (vegana)

Ingredientes

500 ml de leite vegetal
100 g de chocolate meio amargo*
4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos

Picolé de Chocolate e Aveia com Casquinha (vegana)

Ingredientes

Para o picolé:
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de água

Creme de Chocolate Vapt Vupt (vegana)

Ingredientes

1 colher (sopa) generosa de creme de amendoim
1 colher (sopa) de achocolatado*
2 colheres (sopa) de leite vegetal

Barrinhas de Coco e Chocolate (vegana)

Ingredientes

1/4 de xícara de batata cozida e amassada
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1 a 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Cupcake de Baunilha (vegana)

Ingredientes

1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara de açúcar

Rolinhos de Banana e Chocolate (vegana)

Ingredientes

Folhas de arroz*
Barra de chocolate vegano
Bananas (usamos a nanica)

Brigadeiro de Batata Doce (vegana)

Ingredientes

1/2 xícara de leite de amêndoas
4 colheres (sopa) de chocolate 70% cacau (sem açúcar, sem glúten e sem lactose) ralado
1 colher (sopa) de farinha de arroz

El Mexicano - Chocolate Quente (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de leite de amêndoas
Chocolate 70% de cacau (sem leite) ou 3 colheres de achocolatado (sem leite)
1 colher (sopa) de amido de milho

Fudge de Avelã e Chocolate (vegana)

Ingredientes

2 1/2 xícaras de açúcar (450 g)
3 colheres (sopa) de creme vegetal sem sal (50 g)
1/2 caixinha de creme de soja (100 ml)

Alfajor (vegana)

Ingredientes

Para o bolo:
2 xícaras de açúcar mascavo
1/4 de xícara de óleo

Cookies de Chocolate (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de Cacau com Calda de Cereja e Chocolate (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
2 xícaras de açúcar

Gelado Natural de Chocolate (vegana)

Ingredientes

2 bananas grandes muito maduras
1 abacate muito maduro
4 colheres (sopa) de cacau

Ovo de Páscoa Trufado (vegana)

Ingredientes

1 kg de chocolate amargo
200 g de creme de leite de soja
2 colheres (sopa) de glucose (xarope de milho)

Crispies de Chocolate, Fruta Seca e Cereal Integral (vegana)

Ingredientes

1/2 kg de chocolate meio amargo (sem leite)
2 colheres (sopa) de fruta desidratada (usei cranberry, mas pode ser uva-passa)
3 colheres (sopa) de amêndoas em lascas ou nozes picadas ou castanha-do-pará picada grosseiramente