Quiabo Frito Diferente (vegana)

Ingredientes

900 g de quiabo, cortado em rodelas
3/4 de xícara de farinha de milho
1/2 xícara de farinha de trigo

Palitinhos Assados de Gergelim e Linhaça (vegana)

Ingredientes

1 1/2 xícara de farinha (pode ser integral, branca ou ainda farinha de aveia)
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Omelete sem Ovos (vegana)

Ingredientes

100 g de tofu firme
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Chips de Abobrinha (vegana)

Ingredientes

1 abobrinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fécula de batata

Pãezinhos de Resíduo de Soja (vegana)

Ingredientes

Para o fermento:

3 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara de água morna

Bolinho de Legumes (vegana)

Ingredientes

5 batatas médias
1 berinjela média
1/4 de abóbora japonesa (cabotiá)

Panqueca de Tofu e Espinafre (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farinha de feijão branco (ou farinha de linhaça)

Bolinhas de Mandiokejo (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
2 xícaras de água
1 colher (sopa) de creme vegetal

Bolinho de Arroz (vegana)

Ingredientes

1 xícara de arroz cozido (branco ou integral, tanto faz)
3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
1 colher (sopa) amido de milho (ou fécula de batata, ou polvilho)

Pão Crocante com Fermento Caseiro (vegana)

Ingredientes

600 g de farinha de trigo
200 g ou 100 g de fermento caseiro
2 colheres (sopa) de óleo

Hambúrguer de Soja com Alho-Poró (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de PTS granulada hidratada
2 colheres (sopa) de alho-poró picado
2 colheres (sopa) de cenoura ralada

Bolinho de Taioba (vegana)

Ingredientes

400 g de taioba cortada em julienne (tirinhas finas)
200 g de purê de batata
200 g de farinha de trigo

Esfiha de Verduras e Nozes (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
1 colher e meia (sopa) de açúcar
25 g de fermento biológico

Mini Hambúrgueres de Milho com Mandiokejo (vegana)

Ingredientes

1/4 de xícara de água
1 tomate pequeno
1 punhado de cebolinha ou cheiro-verde

Coxinha de Legumes (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de caldo de legumes

Bolinho Frito de Batata com Mini Milho (vegana)

Ingredientes

2 batatas grandes
2 xícaras de panko ou farinha de rosca
1 colher (chá) de gengibre ralado ou gengibre em pó a gosto

Pão de Farinha de Milho e Amendoim (vegana)

Ingredientes

300 ml de água
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal

Pão de Ervas com Gergelim (vegana)

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar granulado
1 colher (sopa) de fermento para pão

Calzone de Escarola, Cogumelo e Pimentão Vermelho (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
400 g de farinha de trigo especial
70 g de semolina

Schiacciata com Azeitonas e Alecrim (vegana)

Ingredientes

300 ml de água
15 g de fermento biológico
500 g de farinha de trigo